Phân biệt Tủ điện tự động của Nồi Nấu Rượu

Rất nhiều khách hàng nói rằng “Nồi nấu rượu nào mà chẳng có tủ điện điều khiển”, nhưng sự thật là có rất nhiều loại tủ điện điều khiển, với riêng Nồi Nấu Rượu bằng điện có 2 loại tủ điện phổ biến, Tủ điện điều khiển bằng tay với giá rất rẻ và Tủ điện tự động hoàn toàn.

Tủ điện là gì?

Tủ điện là nơi dùng để chứa/đựng các thiết bị/bảng thiết bị điện: Công tắc, cầu giao, biến thế, biến áp…ở các công trình, nhà cửa, nhà máy… thường có hình chữ nhật hoặc vuông, tùy theo vị trí và mục đích sử dụng.

Tủ điện điều khiển tự động trong Bộ nấu rượu 50kg/mẻ

Chức năng của tủ điện

Tủ điện là một bộ phận không thể thiếu trong bất kỳ công trình công nghiệp hay dân dụng nào, từ nhà máy điện đến các trạm biến áp, hệ thống truyền tải phân phối đến các hộ tiêu thụ điện. Nó được dùng làm nơi để lắp đặt và bảo vệ cho các thiết bị đóng cắt điện và thiết bị điều khiển, và là nơi đấu nối, phân phối điện cho công trình, đảm bảo cách ly những thiết bị mang điện với người sử dụng điện trong quá trình vận hành.

Tủ điện có thể được làm từ tấm kim loại hoặc composit với kích thước và độ dày khác nhau tùy theo nhu cầu sử dụng. Trong các ứng dụng thông thường, tủ điện thường được sơn tĩnh điện trơn hoặc nhăn với các màu sắc khác nhu tùy theo lĩnh vực sử dụng hoặc yêu cầu của thiết kế.

Cách sử dụng Nồi Nấu Rượu bằng điện tự động

Các loại tủ điện dành cho nồi nấu rượu

Trên thị trường hiện nay có 2 loại tủ điện phổ biến được dùng cho Nồi nấu rượu bằng điện là Tủ điện điều khiển bằng tay và Tủ điện tự động.

Tủ điện điều khiển bằng tay có cầu giao đóng ngắt, khi muốn nấu rượu thì bật công tắc cho điện vào, muốn giảm nhiệt độ thì tắt công tắc thanh điện trở để duy trì 1 -2 thanh điện trở cho phù hợp nhiệt độ cần đun, và khi kết thúc quá trình chưng cất thì đóng ngắt toàn bộ công tắc.

Tủ điện điều khiển bằng tay

Vì không thể lúc nào cũng canh giờ nồi nấu rượu sôi để giảm nhiệt, nếu không kịp giảm nhiệt sẽ làm sục trào rượu, làm rượu bị đục và lẫn bỗng rượu, cám gạo… đồng thời làm tốn điện, mất thời gian và thậm chí là nổ nồi hơi. Để loại bỏ nhước điểm này, các nồi nấu rượu hiện đại, tủ nấu cơm đã được tích hợp tủ điện điều khiển tự động.

Tủ điện điều khiển tự động cùng hệ thống điều khiển thời gian, nhiệt độ

Với tủ điện điều khiển tự động, cấu tạo bên trong sẽ phức tạp hơn, đòi hỏi trình độ kỹ thuật điện cao. Tủ điện tự động có các bảng mạch điện tử tích hợp với bộ điều khiển thời gian, nhiệt độ để có thể tự động giảm nhiệt độ khi tới thời gian thu rượu và ngắt điện khi đã hoàn thành quá trình chưng cất.

Ưu nhược điểm của tủ điện tự động

Ưu điểm

– Nâng cao năng suất, hiệu quả hoạt động của máy nấu rượu.

– Đảm bảo được sự chính xác cao, mỗi mẻ rượu sẽ cho quy trình nấu đều như nhau, chất lượng rượu đồng đều vì các mẻ rượu có thời gian, nhiệt độ chưng cất giống nhau.

– Giảm chi phí sản xuất bao gồm cả chi phí về nhiên liệu, năng lượng, chi phí về thời gian, chi phí về nhân công.

– Sử dụng nồi nấu rượu kết hợp tủ điện tự động tiện lợi hơn, người nấu rượu không bị ảnh hưởng sức khỏe và tốn nhiều công sức để chưng cất rượu như sử dụng nồi nấu rượu thông thường.

Bộ nấu rượu được điều khiển bởi tủ điện tự động

Nhược điểm

– Mức chi phí cao hơn tủ điện điều khiển bằng tay

– Lắp đặt và lập trình tương đối phức tạp nên cần đến những kỹ sư điện, kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo sự chính xác, an toàn. Bảo trì hay sửa chữa cũng cần phải được tiến hành cẩn thận.

Tuy nhiên việc sử dụng, vận hành tủ điện dành cho nồi nấu rượu rất dễ dàng và lợi ích của việc sử dụng tủ điện điều kiển tự động là rất lớn, đặc biệt cần thiết trong quá trình nấu rượu để cho chất lượng rượu luôn đảm bảo. Tính toán về lâu dài thì việc sử dụng Tủ điện tự động cho các thiết bị sản xuất rượu đem lại lợi ích lớn hơn về cả kinh tế lẫn tính an toàn, đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Hệ thống tủ điện điều khiển cho thiết bị sản xuất rượu

Nồi nấu rượu của thương hiệu KAG Việt Nam được lắp đặt kèm hệ thống Tủ điện tự động, được bảo hành 12 tháng và hỗ trợ bảo trì sản phẩm nên người dùng hoàn toàn yên tâm khi sử dụng. Liên hệ hotline 0904685252 để được tư vấn và báo giá cụ thể.

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com

Email: Kagtechvn@gmail.com

Địa chỉ: Số 115, ngõ 509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Lò nấu rượu thủ công, Lò nấu rượu công nghiệp

Chọn mua lò nấu rượu than củi hay lò nấu rượu bằng điện

Lò nấu rượu hay Nồi nấu rượu thường được biết đến là bộ nồi dùng để cất rượu từ bỗng rượu đã lên men. Lò nấu rượu được đun bằng than củi nhưng thời đại ngày nay các lò nấu rượu đã không còn được sử dụng mà thay thế bởi NỒI NẤU RƯỢU BẰNG ĐIỆN vì tính an toàn, dễ sử dụng và đem lại hiệu kinh tế cao.

Tuy nhiên, Nồi nấu rượu không khói vẫn sinh ra khói bụi, đây là phản ứng tự nhiên của quá trình đốt, những đơn vị sản xuất đã lắp thêm đường ống dẫn khói thổi lên trời để giảm bớt khói tại khu vức sản xuất. Đây là cách để giảm bớt nhiệt độ, khói bụi trong quá trinh sản xuất chứ không phải là công nghệ sản xuất Nồi không khói, cao siêu và ưu việt như lời quảng cáo tràn lan trên mạng.

> Xem thêm bài Thực hư thông tin Nồi nấu rượu không khói

Nguyên lý hoạt động Lò nấu rượu bằng điện

Lò nấu rượu hay Nồi nấu rượu thường được biết đến là bộ nồi dùng để cất rượu từ bỗng rượu đã lên men. Lò nấu rượu hoạt động dựa trên nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp, cụ thể như sau:

Sau khi lên men rượu ủ xong, đưa vào nồi chưng cất và cấp điện, bắt đầu quá trình nấu. Trong quá trình này, điện trở trong nồi sẽ có chức năng đun nóng lớp nước và dung dịch ở khoang giữa. Khi nhiêt độ ở khoang giữa tăng lên sẽ truyền lượng nhiệt đó vào lớp trong cùng của nồi, trực tiếp làm nóng bỗng rượu. Và cuối cùng khi nhiệt độ đủ lớn, rượu sẽ được bay hơi qua nắp nồi, rồi qua bồn ngưng tụ và kết thúc là cho ra rượu thành phẩm, rượu thơm ngon không khê, không cháy khét.

Toàn bộ quá trình chưng cất rượu được diễn ra tự động dưới sự kiểm soát của hệ thông Tủ điện điều khiển, với tủ điện tự động, người dùng dễ dàng cài đặt thời gian nấu, nhiệt độ sôi, nhiệt độ ra rượu.

Nguyên lý hoạt động của Nồi Nấu rượu – KAG Việt Nam

Ngoài ra, một thiết bị vô cùng quan trọng trong quá trình nấu chúng ta phải kể đến là thiết bị ngưng tụ. Ở đây, bồn ngưng tụ với hệ thống ruột gà bên trong sẽ cấp nước sạch (nước lạnh ở nhiệt độ thường) hỗ trợ cho quá trình ngưng tụ rượu diễn ra nhanh chóng và hiệu quả.

Xem thêm video: Hướng dẫn sử dụng của nồi nấu rượu bằng điện

Cấu tạo Nồi nấu rượu bằng điện

Tất cả nồi nấu rượu của KAG đều có cấu tạo chung gồm 3 phần chính như sau:

– Đầu tiên là phần nồi nấu: gồm 3 lớp, lớp phía trong nhất là khoang chứa nguyên liệu cần chưng cất. Tiếp đến là khoang giữa chứa điện trở cùng 1 khoảng không chứa nước (tại đây dung dịch truyền nhiệt sẽ được làm nóng và truyền vào lớp trong cùng chứa dung dịch cơm rượu). Ngoài cùng là lớp bọc bảo ôn chất liệu inox 304, giúp bảo đảm an toàn nồi nấu trong suốt quá trình chưng cất rượu và bảo quản.

Nồi nấu rượu ruột đồng công suất 200kg/mẻ

Thiết kế phần nồi nấu với gioăng cao su và khóa chắc chắn, không làm bay hơi rượu trong quá trình nấu

– Thứ 2 là Phần bồn ngưng tụ và hệ thống ruột gà xoắn lò xo ở phía trong. Phần này sẽ có tác dụng làm mát và ngưng tụ cho ra rượu thành phẩm. Nhờ đó, rượu sẽ không bị thất thoát trong quá trình nấu.

Hệ thống bồn làm lạnh ruột gà với các ống nước tuần hoàn ra vào liên tục đảm bảo cho quá trình ngưng tụ rượu

– Cuối cùng, bộ phận quan trọng không thể thiếu là hệ thống tủ điện điều khiển cảm biến tự động

Tủ điện tự động bao gồm các role điều khiển có tác dụng báo hiệu và ngắt an toàn, đảm bảo quá trình nấu diễn ra không xảy ra vấn đề gì. 

Hệ thống tủ điện điều khiển tự động (phía bên trái) cho phép cài đặt thời gian và nhiệt độ trước khi nấu.

Lợi ích của Lò chưng cất rượu bằng điện?

Sản phẩm đa dạng công suất

Lò chưng cất rượu bằng điện hay Nồi nấu rượu bằng điện có nhiều công suất, kích thước cùng mẫu mã để người sử dụng có thể chọn lựa.

+ Nồi nấu rượu mini gia đình: 10kg/mẻ,15 kg/mẻ, 20kg/mẻ, 25kg/mẻ. Sử dụng cho các hộ gia đình hay các xưởng nấu rượu nhỏ lẻ, sử dụng điện 220V hoặc 380V

+ Nồi nấu rượu cỡ trung: 30kg/mẻ, 40kg/mẻ, 50kg/mẻ, 60-80kg, 100kg gạo/mẻ được dùng phổ biến với điện áp 380V

+ Nồi nấu rượu công suất lớn lên đến hàng nghìn lít: 200kg, 300kg, 500kg,…Nếu các đơn vị kinh doanh nấu rượu công nghiệp với số lượng vừa hoặc quy mô mở rộng kinh doanh thành xưởng lớn, nhà máy, phát triển thị trường rượu rộng khắp thì nồi nấu rượu bằng điện công suất lớn (công suất 200kg/mẻ – 1000kg/mẻ) là một sự lựa chọn vô cùng hợp lý.

+ Thiết kế nồi nấu rượu bằng đồng hoặc chất liệu hoàn toàn bằng inox.

Với những nồi nấu có dung tích vừa và nhỏ, thay vì sử dụng điện 3 pha, KAG có thể thiết kế thay đổi cho khách hàng sử dụng điện 1 pha để phù hợp với nguồn điện dân dụng 220V thông thường. Một điểm đặc biệt nữa, khách hàng có thể tiết kiệm chi phí đầu tư thông qua việc sử dụng nồi nấu rượu đa năng có thể vừa nấu cơm vừa chưng cất rượu.

Dễ dàng sử dụng, năng suất tăng 10%

Sử dụng nồi chưng cất rượu của KAG sẽ giúp bạn nấu rượu dễ dàng hơn, không xảy ra hiện tượng sục tràn, khê cháy, cho ra sản phẩm rượu thơm ngon và hạn chế được độc tố có trong rượu tự nhiên so với rượu nấu bằng than củi, rượu thành phẩm thu được tăng thêm 10% so với nấu rượu truyền thống.

Hệ thống trang thiết bị hiện đại

Hệ thống tủ điện điều khiển được sử dụng để cài đặt thời gian và nhiệt độ cho quá trình nấu rượu, sau khi rượu sôi, nồi sẽ tự động giảm nhiệt độ và khi kết thúc thời gian nấu (3,5 – 4 giờ) thì ngắt điện hoàn toàn. Với quá trình được điều khiển tự động, nồi nấu rượu đảm bảo được tình an toàn và tự động, không phải trông chừng như khi nấu than củi.

Tủ điện điều khiển tự động

Giá thành hợp lý, dịch vụ tốt

Giá cả hợp lý đi kèm với chất lượng sản phẩm cao: thiết kế inox 304 (chất liệu bền bỉ, không bỉ gỉ trong suốt quá trình chưng cất, đảm bảo an toàn vệ sinh theo quy định). Bên cạnh đó, chế độ bảo hành lên đến 1 năm miễn phí, có nhân viên tư vấn và lắp đặt tận nơi hoặc hỗ trợ lắp đặt.

LIÊN HỆ CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline 0904.68.5252

Địa chỉ 115 ngõ 509 Vũ Tông Phan – Thanh Xuân – Hà Nội

Website http://www.maythucphamkag.com

Nồi nấu rượu công nghiệp, Nồi nấu rượu bằng điện 20kg

​​​​​Nồi nấu rượu bằng điện tốt hơn nồi nấu rượu truyền thống không

Nồi nấu rượu bằng điện là nồi nấu rượu công nghiệp, với cấu tạo 3 lớp inox không gỉ (SUS 304) cho người dùng cảm giác chắc chắn, tạo sự sạch sẽ, thoáng đãng cho không gian sản xuất.

Nồi nấu rượu bằng điện công suất 20kg gạo/mẻ thay thế nổi nấu rượu bằng củi truyền thống, vừa nâng cao năng suất và chất lượng rượu, vừa mang lại sự chuyên nghiệp. Với cơ chế truyền nhiệt gián tiếp, nhiệt độ từ các thanh điện trở làm nóng và đun sôi bỗi rượu thông qua dung dịch truyền nhiệt (nước hoặc dầu) tránh làm khê cháy rượu.

Nồi nấu rượu bằng điện đủ điều kiện để sản xuất rượu mà không làm ảnh hưởng tới sức khỏe của người sử dụng, đặc biệt nồng độ aldedyde, methanol và các chất gây hại sẽ được giảm thiểu khi dùng Máy lọc khử độc tố. Không chỉ gia tăng năng suất, giảm thời gian sản xuất mà còn bảo vệ sức khỏe của người sử dụng vì không phát thải khói bụi, hạn chế được các bệnh về đường hô hấp…

Cách nấu rượu hiệu quả với nồi nấu rượu bằng điện 20kg

Nguyên lý hoạt động của Nồi nấu rượu mini

– Điện được cấp vào nồi nấu rượu thông qua thanh điện trở, làm dung dịch truyền nhiệt sôi, làm chín bỗng rượu chứa trong nồi. Khi nhiệt độ ở bên trong đủ tới nhiệt độ bay hơi của rượu, rượu sẽ bay hơi theo nắp nồi đi qua cột ngưng tụ bên cạnh để ngưng thành rượu thành phẩm.

– Quá trình cấp nhiệt ở khoang giữa tiến hành liên tục và sẽ được giảm nhiệt độ khi bỗng rượu đã sôi

– Toàn bộ quá trình nấu trong nồi nấu rượu bằng điện đều diễn ra 1 cách hoàn toàn tự động, chính vì vậy sản phẩm nôì nấu rượu sẽ không bị khê, cháy do quá lửa hay quá nhiệt.

– Bên thiết bị ngưng tụ luôn được cấp nước sạch ở nhiệt độ bình thường để tạo điều kiện thuận lợi cho hơi rượu ngưng tụ, lượng nước nóng thải ra được bơm tuần hoàn đẩy quay ngược trở lại bồn cấp nước sạch,vì thế tổn hao nguồn nước trong quá trình nấu rượu là không có.

Các bước nấu rượu truyền thống

– Bước 1: Cho bỗng rượu đã lên men vào nồi và đậy nắp, khóa chặt miệng nồi. Chú ý đóng nắp nồi cẩn thận, tránh trường hợp bị vênh làm hơi nước thoát ra làm giảm năng suất, chất lượng rượu đầu ra.

– Bước 2: Cấp vừa đủ nước cho bồn làm mát khi rượu thành phẩm xuất hiện ở vòi ra rượu.

– Bước 3: Khi thu được lượng rượu vừa đủ, ngắt nguồn điện và nguồn nước đưa vào nồi nấu rượu bằng điện.

– Bước 4: Sau 15 – 20p, nồi nguội và giảm bớt áp suất trong nồi, bắt đầu xả van đáy lấy bỗng rượu. Nên xả nước lạnh vào nồi nhằm giảm nhiệt độ của bỗng rượu và tránh trường hợp bỗng rượu bám dính vào thành nồi.

– Bước 5: Cọ rửa, vệ sinh thiết bị, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho lần tiếp sử dụng tiếp theo.

Vệ sinh nồi nấu rượu sau khi sử dụng

Với cấu tạo inox 304, nồi nấu rượu dễ dàng làm sạch, hạn chế việc bị oxi hóa, gỉ sét, nên việc làm sạch vô cùng đơn giản. Mẹo để nồi được sạch bóng hơn, mỗi khi kết thúc một ngày bạn nên dùng khăn lau khô lại nồi để tránh việc bị gỉ đồng thời giúp inox sáng hơn, bóng hơn, tránh việc bị gỉ thanh nhiệt gây hỏng nồi.

– Cọ rửa, vệ sinh nồi nấu sau mỗi mẻ nấu. Sau khi nấu xong 15 20 phút, ngắt điện và xả bỗng rượu, sử dụng nước rửa chén vệ sinh bỗng rượu tránh để bỗng rượu cũ bám vào thành nồi khi nấu mẻ rượu sau sẽ bị cháy, gây mùi khét, nồng, rượu có mùi vị không thơm ngon.

– Dùng khăn lau khô lại nồi nấu rượu để tránh việc bị gỉ thanh nhiệt gây hỏng hóc.

– Chú ý lượng nước đầu vào không quá nhiều hay quá ít. Đặc biệt để ý tiếp thêm nước, tránh bị cháy trục điện trở nhiệt (thanh gia nhiệt).

– Kiểm tra kĩ trước khi cấp điện vào nồi, lượng nước đã được cho vào khoang giữa chưa, nắp nồi đã được vặn chặt các ốc chưa, sau đó mới truyền điện tới nồi.

– Lắp đặt hệ thống đường nước: Vì thiết kế bồn làm lạnh của nồi nấu rượu chưa đủ lớn để làm mát trong suốt quá trình nấu rượu. Nên chuẩn bị nguồn nước ra vào tuần hoàn bồn làm mát để đảm bảo rượu chảy ra không bị nóng.

– Thường xuyên kiểm tra lượng nước (hoặc dầu) ở khoang giữa bằng que thăm dầu để bổ sung lượng dầu cần thiết, tránh trường hợp cháy thanh trở.

– Nếu sau một thời gian không sử dụng, kiểm tra, lau chùi nồi tránh rò rỉ điện. Nếu thấy trục trặc vui lòng liên hệ ngay tới KAG Việt Nam theo số hotline 0904685252 để được tư vấn và xử lý kịp thời nhất.

CÔNG TY KAG VIỆT NAM

HOTLINE 0904685252

ĐỊA CHỈ 115 NGÕ 509 VŨ TÔNG PHAN, THANH XUÂN, HÀ NỘI

WEBSITE WWW.MAYTHUCPHAMKAG.COM

Nồi nấu rượu bằng điện dung tích 1000L

Thay thế phương pháp nấu rượu thủ công truyền thống, giờ đây các cơ sở sản xuất rượu lớn sử dụng nồi nấu rượu gạo 200kg/mẻ với mục đích nấu rượu nhanh hơn, nhiều hơn và tiết kiệm hơn. Nồi nấu rượu 200kg/mẻ với dung tích 1000 lit là loại nồi nấu rượu bằng điện có công suất lớn phục vụ cho quy mô nhà xưởng sản xuất rượu lớn, hàng nghìn lít rượu bán ra mỗi ngày.

Ưu điểm của Nồi nấu rượu KAG Việt Nam

– Nấu rượu theo nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp, nấu bằng hơi nên không xảy ra hiện tượng khê cháy sục tràn. Yên tâm cho ra chất lượng rượu tuyệt vời.

– Hệ thống tủ điện kiểm soát đóng ngắt an toàn, tự động cài đặt thời gian và nhiệt độ nấu nên không mất nhiều thời gian và công sức trong quá trình canh chừng lửa khi nấu so với nấu thủ công truyền thống.

– Nấu rượu bằng điện chắc chắn sẽ không còn hiện tượng bụi khói, lọ mọ do than củi gây ra, do đó đảm bảo vệ sinh và sức khỏe của cả người nấu và những người xung quanh.

– Nồi nấu rượu gạo sử dụng đa năng ngoài nấu và chưng cất rượu gạo, rượu ngô hay các loại nông sản khác để nấu rượu thì còn chưng cất và hấp các loại bánh.

– Cấu tạo và nguyên lý hoạt động tương tự như những nồi nấu rượu bằng điện khác.

Thông số kỹ thuật Nồi Nấu Rượu 200kg

– Tên sản phẩm: Nồi nấu rượu gạo 200 kg

– Điện áp: 380V

– Công suất điện trở: 45-54Kw

– Công suất nấu: 200 kg/mẻ (tương đương dung tích 1000 lit)

– Vật liệu: toàn bộ được làm bằng Inox SUS304 có 3 lớp

Cấu tạo gồm 3 phần:

– Phần nồi nấu: Nồi nấu được thiết kế gồm 3 lớp, lớp ngoài cùng là lớp bọc bảo ôn, giúp bảo đảm an toàn khi vận hành nồi mà không bị bỏng. Lớp ở giữa là 1 khoảng không chứa nước (hoặc dung dịch truyền nhiệt ) và điện trở đốt. Lớp trong cùng là khoang chứa nguyên liệu cần chưng cất.

– Phần ngưng tụ:

Được thiết kế dạng lò xo xoắn tròn đều, có tác dụng ngưng tụ và làm mát để sản phẩm đầu ra luôn mát và không bị tổn thất trong quá trình nấu rượu.

– Tủ điện điều khiển.

Là trung tâm điều khiển và kiểm soát nhiệt độ và các chỉ số an toàn của thiết bị, trong tủ điện được bố trí các zơ le điều khiển, báo hiệu và hệ thống ngắt an toàn cho hệ thống, giúp hệ thống hoạt động chuẩn xác và an toàn. Thiết bị hoạt động trên hệ thống điện 3 pha.

Thiết kế hoàn toàn bằng inox 304 và đầy đủ 3 phần: phần nồi nấu + tủ điện + phần ngưng tụ và ruột gà.

Một góc khác của bộ nồi nấu rượu 200kg được lắp đặt tại nhà anh Dương (Hòa Bình)

Tham khảo thêm video: quá trình hoạt động của nồi nấu rượu gạo KAG.

Đơn vị bán Nồi Nấu Rượu uy tín

– Liên hệ 0904.68.5252 để chuyên viên kỹ thuật chúng tôi tư vấn về thông tin chi tiết về sản phẩm và lắp đặt cũng như báo giá ưu đãi nhất.

– Tham quan trực tiếp sản phẩm tại Công ty KAG Việt Nam: Số 115, Ngõ 509, Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội.

– Mail: info@kagvietnam.com hoặc kagtechvn@gmail.com

THAM KHẢO THÊM SẢN PHẨM NỒI NẤU RƯỢU CÙNG LOẠI CÓ CÔNG SUẤT KHÁC

– Nồi nấu rượu gia đình công suất 10-25kg/mẻ

– Nồi nấu rượu bằng điện công suất 50kg/mẻ (100lit)

– Nồi đồng nấu rượu

– Và nhiều công suất nấu rượu khác từ 10-1000kg gạo/mẻ

Máy nấu rượu thủ công 20kg/mẻ

Nồi nấu rượu 20kg/mẻ hay còn gọi là nồi nấu rượu 100 lit, với khoang chứa 100 lit, mỗi lần nấu có thể chứa 20kg gạo đã ủ men thành bỗng (hèm), thường được sử dụng trong những hộ gia đình nấu rượu có quy mô nhỏ.

Nồi nấu rượu 20kg/mẻ

Nồi nấu rượu 20kg/mẻ là 1 trong những công suất của bộ nồi nấu rượu bằng điện đang được áp dụng nhiều cho các gia đình nấu rượu thủ công bằng than củi chuyển sang nấu rượu có nhu cầu chuyển sang nấu điện vừa tiện lợi vừa đảm bảo vệ sinh cũng như sức khỏe của người nấu.

Nguyên lý hoạt động của Nồi nấu rượu mini

– Điện được cấp vào nồi nấu rượu thông qua thanh điện trở, làm dung dịch truyền nhiệt sôi, làm chín bỗng rượu chứa trong nồi. Khi nhiệt độ ở bên trong đủ tới nhiệt độ bay hơi của rượu, rượu sẽ bay hơi theo nắp nồi đi qua cột ngưng tụ bên cạnh để ngưng thành rượu thành phẩm.

– Quá trình cấp nhiệt ở khoang giữa tiến hành liên tục và được kiểm soát bởi tủ điện điều khiển

– Toàn bộ quá trình nấu trong nồi nấu rượu bằng điện đều diễn ra 1 cách hoàn toàn tự động, chính vì vậy sản phẩm nôì nấu rượu sẽ không bị khê, cháy do quá lửa hay quá nhiệt.

– Bên thiết bị ngưng tụ luôn được cấp nước sạch ở nhiệt độ bình thường để tạo điều kiện thuận lợi cho hơi rượu ngưng tụ, lượng nước nóng thải ra được bơm tuần hoàn đẩy quay ngược trở lại bồn cấp nước sạch,vì thế tổn hao nguồn nước trong quá trình nấu rượu là không có.

Thông số kỹ thuật nồi nấu rượu 20kg/mẻ

– Tên sản phẩm: Nồi nấu rượu mini

– Dung tích nồi chứa: 100 lit

– Vật liệu: 3 lớp inox 304

– Công suất nấu: 20kg/mẻ.

– Điện áp: 380V/220V

– Hãng sản xuất: KAG

Cách nấu rượu gạo bằng Nồi chưng cất rượu mini

– Bước 1: Cho nguyên liệu vào nồi và đậy nắp, khóa chặt miệng nồi. Chú ý đóng nắp nồi cẩn thận, tránh trường hợp bị vênh làm hơi nước thoát ra làm giảm năng suất, chất lượng sản phẩm.

– Bước 2: Cấp vừa đủ nước cho bồn làm mát khi rượu thành phẩm xuất hiện ở vòi ra rượu.

– Bước 3: Khi thu được lượng sản phẩm đáp ứng yêu cầu, ngắt nguồn điện và nguồn nước đưa vào nồi nấu rượu bằng điện.

– Bước 4: Sau 15 – 20p, nồi nguội và giảm bớt áp suất trong nồi, bắt đầu xả van đáy lấy bỗng rượu. Nên xả nước lạnh vào nồi nhằm giảm nhiệt độ của bỗng rượu và tránh trường hợp bỗng rượu bám dính vào thành nồi.

– Bước 5: Cọ rửa, vệ sinh thiết bị, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho lần tiếp sử dụng tiếp theo.

Địa chỉ bán Nồi nấu rượu mini

Tư vấn liên hệ mua nồi nấu rượu 20kg/mẻ với  giá cả và phí lắp đặt vô cùng hợp lý:

– Hotline/Zalo: 0904.68.5252

– Email: kagtechvn@gmail.com

– Tham quan trực tiếp sản phẩm tại: Số 115, Ngõ 509, Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội.

Nồi nấu rượu bằng củi và Hệ lụy không ngờ

Nồi nấu rượu than củi có tác hại gì

Nấu rượu là quá trình liên tục và thường xuyên, trung bình sẽ mất 4 tiếng để chưng cất được một mẻ rượu, việc tiếp xúc với than, củi, khói bụi có nhiều tác hại tới sức khỏe của người sử dụng, đặc biệt là các bệnh liên quan đển hệ hô hấp, tim phổi, hệ thần kinh

– Gây bệnh về đường hô hấp như viêm phổi, viêm phế quản, hen suyễn, thậm chí nặng hơn có thể gây ra bệnh phổi tắc nghẽn, phù nề, ung thư thanh quản…

– Gây ngộ độc khí than (do trong than có khí độc SO2, NO2, CO…) là tác nhân gây viêm phổi, viêm phế quản, ung thư phổi…

– Ngoài ra nếu người nấu chỉ cần sơ ý thì khu vực nấu rượu rất dễ xảy ra cháy nổ vì lửa than rất dễ bén lại khó dập tắt.

– Việc đun than, củi cũng gây ra nhưng ảnh hưởng tới xương khớp, đặc biết là những người lớn tuổi vì khi đun củi phải ngồi thường xuyên, gây tê nhức đau mỏi các khớp, cơ thậm chí đẩy nhanh quá trình thoái hóa xương khớp, thoát vị đĩa đệm, và nhiều biến chứng khác…

– Trong quá trình đun nấu hoàn toàn thủ công này, người nấu phải trông coi lửa thường xuyên, đảm bảo nhiệt độ ổn định, trong điều kiện làm việc nóng bức và liên tục dễ dẫn tới việc suy nhược cơ thể, ngất xỉu thậm chí đột quỵ.

Mặc dù hiện nay có nhiều loại nồi nấu rượu bằng củi công suất lớn, tuy nhiên vẫn có nhiều điểm bất cập, đặc biệt là những ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng, do đó thời gian gần đây có nhiều cơ sở sản xuất, hộ gia đình nấu rượu đã chuyển đổi sang nấu rượu bằng nồi đun điện

Nấu rượu bằng than củi không còn phù hợp

Không chỉ ảnh hưởng tới sức khỏe mà theo năng suất và để đáp ứng yêu chất lượng rượu, nồi nấu rượu bằng điện dần thay thế nồi đun củi, cũng bởi những điểm yếu sau:

– Nồi nấu rượu đun củi không kiểm soát được nhiệt độ nên dễ bị khê, cháy, sục tràn làm ảnh hưởng đến chất lượng và hao hụt rượu thành phẩm.

– Tốn thời gian nấu rượu mà năng suất không cao vì các nồi đun củi thường chỉ có thể nấu được 50kg – 70kg nguyên liệu mỗi mẻ. Nếu muốn nấu nhiều rượu phải sử dụng nhiều nồi nấu rượu.

– Tốn công sức khi phải canh chừng thường xuyên không sẽ làm quá nhiệt hoặc mất nhiệt.

– Dùng củi than để đun nên không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vì dễ nhiễm khói bụi.

– Năng suất nấu rượu thấp do dễ thất thoát hơi rượu trong quá trình chưng cất, đặc biệt là những loại nồi nấu rượu kiểu cũ nắp nồi không kín, dùng đất đắp, trét nắp nồi

– Môi trường luôn nóng bức, khó chịu, kém an toàn

– Diện tích khu nấu rượu phải lớn vì nếu trong không gian nhỏ hẹp dễ bị ngạt khói, ngộ độc khói than.

> Xem thêm Điều kiện để Sản xuất, Kinh doanh Rượu Thủ Công năm 2020 

Nồi nấu rượu bằng điện là thiết bị phù hợp trong thời đại công nghệ

Theo đó, sử dụng điện để sản xuất là sạch nhất và không sinh ra khói bụi, không ảnh hưởng tới sức khỏe người sử dụng cũng như không làm ô nhiễm môi trường. Nồi nấu rượu bằng điện cũng mang lại năng suất cao và tiết kiệm thời gian nấu rượu.

Thông tin chi tiết Nồi nấu rượu bằng điện

– Nguyên vật liệu inox 304 hoặc lòng nồi/ ruột gà bằng đồng đỏ. Xem thêm Nồi Nấu Rượu Đồng Đỏ

– Cấu tạo 3 lớp, lớp giữa là lớp chứa dung dịch truyền nhiệt

– Hệ thống gia nhiệt bố trí dưới đáy nồi, nhiệt lượng tỏa đều khắp nồi

– Dễ dàng sử dụng, điều chỉnh thời gian và nhiệt độ để phù hợp

– Công suất nấu rượu đa dạng, từ 15 kg – 500kg gạo/ mẻ hoặc lớn hơn

> Xem thêm 10 Ưu điểm của Nồi Nấu Rượu bằng điện mà bạn không nên bỏ lỡ

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM
Hotline/zalo: 0904685252
Website: www.maythucphamkag.com – www.xuyena.vn
Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Nồi nấu rượu 1 pha có đáng mua không

Nồi nấu rượu bằng điện được sử dụng rộng rãi trong các hộ gia đình sản xuất rượu với quy mô nhỏ lẻ, vừa đảm bảo rượu nấu ra vẫn thơm ngon không sợ khê, chua như các nồi nấu rượu thủ công truyền thống.

Cấu tạo của nồi nấu rượu 1 pha

Nồi nấu rượu 1 pha được cấu tạo với 3 bộ phận chính giúp nấu rượu an toàn và đơn giản hơn.

– Nồi nấu cơm rượu, bỗng rượu

Gồm 3 lớp, lớp phía trong nhất là khoang chứa nguyên liệu cần chưng cất. Tiếp đến là khoang giữa chứa điện trở cùng 1 khoảng không chứa nước (tại đây dung dịch truyền nhiệt sẽ được làm nóng và truyền vào lớp trong cùng chứa dung dịch cơm rượu). Ngoài cùng là lớp bọc bảo ôn chất liệu inox 304, giúp bảo đảm an toàn nồi nấu trong suốt quá trình chưng cất rượu và bảo quản. Lớp bảo ôn phía ngoài này chống nóng và mất nhiệt.

Thiết kế nắp nồi với van khóa kín thay thế tình trạng “trát trét trấu” như nấu thủ công bằng củi. Ngoài ra, dưới đáy nồi còn thiết kế hệ thống xả bỗng, dễ dàng cho quá trình vệ sinh lau chùi sạch sẽ.

– Bồn ngưng tụ

Bồn ngưng tụ là nơi chứa nước lạnh giúp làm lạnh đường ống dẫn để có được rượu thành phẩm. bồn ngưng tụ được thiết kế với đầu nước vào và nước ra để có thể tuần hoàn tái sử dụng nước, giúp tiết kiệm nước và có thể sử dụng nước này để nấu cơm rượu cho mẻ sau.

– Hệ thống cần ngưng làm lạnh và ruột gà

Ruột gà bằng inox 304

Ruột gà bằng đồng theo yêu cầu của khách hàng

Hệ thống ruột gà xoắn lò xo ở phía trong bồn ngưng tụ. Phần này sẽ có tác dụng làm mát và ngưng tụ cho ra rượu thành phẩm. Nhờ đó, rượu sẽ không bị thất thoát trong quá trình nấu.

Ngoài ra, có thể lắp đặt thêm tủ điện tự động để cài đặt thời gian và nhiệt độ trong quá trình sử dụng, giúp thuận tiện hơn khi nấu,

Tính năng của nồi nấu rượu

Nồi nấu rượu mini có tính năng ổn định, rượu ra đều và không bị khê, cháy hay chua nồng như các loại nồi nấu truyền thống vì có 3 lớp chống cháy.

– Với thiết kế hoàn toàn bằng inox 304 theo tiêu chuẩn VSATTP của bộ Y tế, Nồi nấu rượu đủ điều kiện để sản xuất rượu mà không làm ảnh hưởng tới sức khỏe của người sử dụng, đặc biệt nồng độ aldedyde, methanol và các chất gây hại sẽ được giảm thiểu khi dùng Máy lọc khử độc tố.

– Không chỉ gia tăng năng suất, giảm thời gian sản xuất mà còn bảo vệ sức khỏe của người sử dụng vì không phát thải khói bụi, hạn chế được các bệnh về đường hô hấp…

– Hệ thống gia nhiệt được bố trí dưới đáy nồi, gia nhiệt gián tiếp giúp nhiệt độ phân bố đều khắp nồi.

– Nắp nồi và các khớp nối đều kèm gioăng cao su cùng khóa nồi giúp khóa chặt hơi rượu để không làm thất thoát trong khâu thu rượu.

– Các sản phẩm có thể điều chỉnh để phù hợp với yêu cầu của khách hàng, tùy theo sở thích có thể thay đổi lớp phía trong hoặc hệ thống ngưng tụ rượu là nồi nấu rượu ruột đồng, để có hương vị truyền thống.

Công ty KAG Việt Nam

Hotline: 0904685252

Website: https://maythucphamkag.com – http://xuyena.vn

Email: info@kagvietnam.com

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Bật mí chọn mua Nồi nấu rượu tốt phù hợp quy mô hộ gia đình

Nồi nấu rượu hiện nay trên thị trường có nhất nhiều loại cũng như rất nhiều cơ sở sản xuất, nhưng làm sao để chọn được nồi nấu rượu tốt nhất, chất lượng mà lại phù hợp? Vậy khi mua nồi nấu rượu cần lựa chọn theo những tiêu chí nào?

Chất lượng nồi nấu rượu

Nồi nấu rượu có công suất bao nhiêu kg mỗi mẻ? Nồi được làm bằng chất liệu gì? Có giá bao nhiêu? Có ưu đãi hay bảo hành gì không?

Đây là những câu hỏi thường gặp với những ai quan tâm đến sản phẩm nồi nấu rượu. Để có thể lựa chọn được loại nồi chưng cất rượu phù hợp nhất với cơ sở sản xuất của mình, ngoài chất lượng đương nhiên điều mọi người quan tâm sẽ là dung tích của nồi và năng suất của nồi có thể đạt được. Nếu như quy mô cơ sở sản xuất của bạn không lớn, chủ yếu phục vụ nhu cầu của gia đình thì nên sử dụng nồi 10-30kg/mẻ. Còn nếu quy mô lớn hơn, phục vụ cho việc buôn bán các bạn có thể tham khảo loại nồi nấu rượu có công suất từ 50kg trở lên.

Chọn công suất nồi nấu phù hợp với quy mô sản xuất rượu của bạn.

Nồi nấu rượu mini cho hộ gia đình: 10kg/mẻ,15 kg/mẻ, 20kg/mẻ, 25kg/mẻ

Nồi nấu rượu công suất trung bình: 30kg/mẻ, 40kg/mẻ, 50kg/mẻ, 60-80kg/mẻ

Nồi nấu rượu công suất lớn: 100kg, 200kg, 300kg, 500kg/mẻ, 1000kg/mẻ,…

Chất liệu nồi nấu rượu ưu tiên chọn nồi được làm từ inox 304 cao cấp, đây là loại inox không rỉ, độ bền đẹp cao, đảm bảo ATVSTP, loại inox này thường được sử dụng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, tránh không nên mua nồi nấu rượu bằng inox 201 hoặc bằng đồng tạp chất sẽ làm cho rượu bị mùi tanh.

Nên lựa chọn những cơ sở sản xuất thiết bị nấu rượu uy tín có tiếng trên thị trường. Các bạn có thể tìm hiểu qua mạng internet, qua sự giới thiệu của bạn bè người thân. Có thể đánh giá đơn vị uy tín qua một vài yếu tố như: Chế độ ưu đãi, bảo hành, chính sách vận chuyển lắp đặt và sự nhiệt tình của nhân viên tư vấn.

Nguyên liệu nồi nấu rượu

Nồi chưng cất đồng đỏ

Những lý do mà đồng thường được sử dụng để sản xuất thiết bị chưng cất vì đồng là chất dẫn nhiệt tuyệt vời, đồng thời loại bỏ các hợp chất lưu huỳnh và là một kim loại dễ uốn cong, dễ dát mỏng… nhưng để sản xuất nồi nấu rượu bằng đồng sẽ tốn một khoản chi phí cao hơn và trong quá trình sử dụng, nồi nấu rượu bằng đồng cũng khó vệ sinh hơn nồi inox.

Nồi chưng cất rượu inox 304

Ưu điểm của inox 304 cao cấp là giả thành thấp và bền hơn nồi đồng, cũng dễ dàng vệ sinh, làm sạch hơn. Hạn chế duy nhất của inox chính là khả năng dẫn nhiệt không bằng đồng. Tuy nhiên, nồi nấu rượu thép không gỉ 304 đáp ứng yêu cầu về VSATTP.

Nồi chưng cất inox 304 ruột đồng

Thế nhưng bạn vẫn băn khoăn giữa việc chọn lựa giữa inox 304 và đồng đỏ thì lựa chọn Nồi inox 304 ruột đồng là phù hợp nhất. Tùy thuộc mục đích sử dụng và các thiết bị, phụ kiện đi kèm, bạn có thể sử dụng nồi nấu rượu với nồi hơi inox, ruột gà bằng đồng bởi vì nồi hơi 3 lớp có lớp thứ 2 là dịch truyền nhiệt, vừa chống khê cháy nồi hơi vừa dẫn nhiệt tốt, tiết kiệm điện. Cần ngưng tụ nên sử dụng nguyên liệu inox để giảm bớt mùi tanh.

Ngoài việc sử dụng nồi chất lượng, bạn nên có Tủ nấu cơm công nghiệp giúp cơm rượu nấu không bị khê cháy, chín đều và Máy lọc rượu khử độc tố loại bỏ Aldehyde, Methanol để rượu đảm bảo chất lượng, uống êm hơn, trong hơn.

> Cách lựa chọn tủ nấu cơm công nghiệp phù hợp nhu cầu

> Cách chọn mua Máy lọc khử độc tố rượu, đảm bảo chất lượng rượu đầu ra

Lựa chọn thương hiệu nồi nấu rượu

Sau khi xem trực tiếp ở nhiều cơ sở trên địa bàn Hà Nội nhưng chỉ với sản phẩm KAG thì tôi mới yên tâm về chất lượng – Chia sẻ của anh Doanh, chủ cơ sở rượu Từ Sơn Bắc Ninh.

KAG Việt Nam nhiều năm liền là một trong những doanh nghiệp sản xuất và gia công các máy móc thiết bị đảm bảo chất lượng ổn định, cho ra sản phẩm rượu ngon, tận thu tối đa sản phẩm và chi phí tiết kiệm nhất. Nồi nấu rượu của KAG được gia công tỉ mỉ bởi các mối hàn đẹp mắt cùng chất liệu inox 304 bền chắc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, kiểu dáng và kích thước nồi chưng cất (chiều cao cao, chiều rộng, bồn ngưng tụ, phần nấu cơm phía trong…) sẽ được thiết kế điều chỉnh theo yêu cầu khách hàng sao cho hợp lý nhất.

> Bảng giá Nồi nấu rượu theo từng công suất (Cập nhật 2019)

Liên hệ công ty KAG Việt Nam

Địa chỉ 115 ngõ 509 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline 0904685252

Xem thêm bài viết cùng chủ đề

– 5 Cách đơn giản để phân biệt Inox 304 và Inox 201

Nồi nấu rượu inox sử dụng điện – nấu rượu theo hướng công nghiệp hiện đại

Giới thiệu 1 số loại men rượu và cách làm men rượu

Nồi nấu rượu, máy lọc rượu, tủ nấu cơm: bộ 3 sản phẩm ngành rượu

Sản xuất, Kinh doanh rượu nhưng không có Giấy phép sẽ bị xử lý như thế nào?

1. Cơ sở pháp lý:

  • Nghị định 124/2015/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 185/2013/NĐ-CP về quy định xử phạt vi phạm hành chính trong hoạt động thương mại, sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng cấm và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
  • Nghị định 105/2017/NĐ-CP về kinh doanh rượu.

2. Xử lý vi phạm

Hành vi vi phạm Kinh doanh rượu mà không có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh

Khoản 8 điều 1 Nghị định 124/2015/NĐ-CP quy định “Phạt tiền từ 5.000.000 đồng – 10.000.000 đồng đối với một trong các hành vi Kinh doanh hàng hóa, dịch vụ hạn chế kinh doanh mà không có Giấy phép kinh doanh hàng hóa, dịch vụ hạn chế kinh doanh theo quy định”.

Như vậy, nếu bạn kinh doanh, bán lẻ rượu mà không có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh thì bạn sẽ bị phạt tiền từ 5.000.000 đồng – 10.000.000 đồng.

Hành vi vi phạm trong Sản xuất rượu thủ công

Điều 35 Nghị định 185/2013/NĐ-CP quy định như sau:

Sản xuất rượu vượt quá sản lượng được phép sản xuất:

  • Vượt 05% phạt từ 1.000.000 đồng – 3.000.000 đồng
  • Vượt 05% – 10% phạt từ 3.000.000 đồng – 5.000.000 đồng
  • Vượt 10% – 15% phạt từ 5.000.000 đồng – 10.000.000 đồng
  • Vượt 15% – 20% phạt từ 10.000.000 đồng – 15.000.000 đồng
  • Vượt trên 20% phạt từ 15.000.000 đồng – 20.000.000 đồng

Hình thức xử phạt bổ sung:

Biện pháp khắc phục hậu quả:

  • Buộc nộp lại số lợi bất hợp pháp có được do thực hiện hành vi vi phạm quy định tại Điều này.

3. Trình tự Giấy phép Sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh/ bán lẻ rượu

Hồ sơ cần có:

1. Đơn đề nghị cấp Giấy phép Sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh/ bán lẻ rượu theo Mẫu số 01 ban hành kèm theo Nghị định 105/2017/NĐ-CP.

2. Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh.

3. Bản sao Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, hoặc Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy hoặc Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (đối với rượu chưa có quy chuẩn kỹ thuật) của các sản phẩm rượu dự kiến kinh doanh.

4. Bản liệt kê tên hàng hóa rượu kèm theo bản sao nhãn hàng hóa rượu mà tổ chức, cá nhân sản xuất hoặc dự kiến sản xuất

5. Bản cam kết do thương nhân tự lập, trong đó nêu rõ nội dung thương nhân bảo đảm tuân thủ đầy đủ các yêu cầu điều kiện về phòng cháy chữa cháy, bảo vệ môi trường theo quy định của pháp luật tại các địa điểm bán lẻ rượu (nếu cần).

6. Bản sao văn bản giới thiệu hoặc hợp đồng nguyên tắc của thương nhân sản xuất rượu, thương nhân phân phối rượu hoặc thương nhân bán buôn rượu (nếu cần).

7. Bản sao hợp đồng thuê/mượn hoặc tài liệu chứng minh quyền sử dụng hợp pháp cơ sở dự kiến làm địa điểm bán lẻ (nếu cần).

Thủ tục cấp giấy phép

Theo  Khoản 2 Điều 25 Nghị định 105/2017/NĐ-CP:

  • Thương nhân nộp hồ sơ trực tiếp hoặc qua đường bưu điện hoặc trực tuyến (nếu đủ điều kiện áp dụng) đến cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép;……
  • Đối với cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh, Giấy phép bán lẻ rượu Giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ: Trong thời hạn 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền xem xét, thẩm định và cấp giấy phép cho thương nhân.
  • Trường hợp từ chối cấp phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.
  • Trường hợp chưa đủ hồ sơ hợp lệ, trong vòng 03 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, cơ quan cấp giấy phép phải có văn bản yêu cầu bổ sung.

Liên hệ Công ty Công Nghệ KAG Việt Nam để được tư vấn và hỗ trợ các thủ tục, kỹ thuật, quy trình sản xuất rượu từ Thủ công tới Công nghiệp

Hotline 090 – 468 – 5252

Địa chỉ số 115 ngõ 509 Vũ Tông Phan – Thanh Xuân – Hà Nội

Website www.maythucphamkag.com

Nấu rượu gạo nếp chuẩn vị bằng phương pháp hiện đại

Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát thống kê được mỗi năm cả nước tiêu thụ khoảng 820 triệu lít rượu, đồng nghĩa với việc trung bình mỗi người sử dụng khoảng 9 lít rượu/năm. Tuy nhiên chỉ 1/5 trong số rượu trên thị trường hiện nay được kiểm soát chất lượng, còn lại phần lớn là những sản phẩm do người dân tự chế biến không đủ điều kiện theo quy định sản xuất rượu thủ công NĐ 105/NĐ-CP. Điều này cũng lý giải vì sao tình trạng ngộ độc rượu  ngày càng gia tăng và càng ngày càng gây hậu quả nghiêm trọng hơn.

Như phần lớn khách khách hàng của KAG Việt Nam, cơ sở sản xuất rượu của anh Dương được đầu tư các trang thiết bị máy móc nấu rượu hiện đại: Tủ nấu cơm, Nồi nấu rượu, Máy lọc rượu – bộ 3 thiết bị quan trọng cơ bản cho bất cứ cơ sở sản xuất rượu nào, cũng như cơ sở của anh Dương sự gọn gàng, sạch sẽ luôn được chú trọng. Quy trình sản xuất rượu của cơ sở anh Dương được thực hiện tương đối giống với cơ sở sản xuất rượu lớn, gạo được nấu chín bởi tủ nấu cơm sử dụng điện tự động, rồi được trộn với men, lên men sau đó được cho vào nồi nấu rượu chưng cất trong khoảng thời gian 4 tiếng sẽ ra rượu thành phẩm. Và cuối cùng sau khi thu được rượu thành phẩm thì sử dụng máy lọc rượu để xử lý hết các loại độc tố như: Andehit, methanol…gây ngộ độc rượu.

Tương tự như nhà anh Dương, nhà cô Hồng khi quyết định lấn sân sang thị trường rượu cũng đã Hiện đại hóa dây truyền sản xuất rượu. gia đình chị Hồng đã sử dụng bộ nồi nấu rượu, máy lọc rượu, tủ nấu cơm của KAG để phục vụ cho mục đích kinh doanh rượu của gia đình. Sử dụng bộ lò nấu rượu 50kg/mẻ, với quy mô, mô hình như ở gia đình chị Hồng với mức rượu bán ra là 100-200l/ngày thì sử dụng bộ nồi nấu 50kg/mẻ và chỉ cần sử dụng máy lọc rượu mini với công suất 40-50l/h là phù hợp với quy mô sản xuất. Sử dụng máy lọc rượu sẽ khử các chất Menathol và Andehit…sau khi lọc xong rượu sẽ trong như nước lọc sẽ vẫn giữ nguyên mùi vị của rượu, giảm đau nhức đầu. Với lượng rượu bán ra mỗi ngày của gia đình, trung bình mỗi tháng cô thu được 40-50tr/tháng. Sử dụng hệ thống thiết bị của KAG việc được cấp chứng nhận VSATTP là vô cùng cần thiết và dễ dàng hơn bao giờ hết, để đảm bảo an toàn cho khách hàng và tạo được uy tín cho cơ sở kinh doanh.

Để được cấp giấy phép kinh doanh rượu theo Nghị định 105/2017/NĐ-CP của Chính Phủ, khi bất cứ hộ gia đình hay cơ sở kinh doanh rượu muốn được sản xuất và kinh doanh phải có đủ điều kiện về VSATTP và đảm bảo an toàn môi trường, hệ thống máy móc đảm bảo chất lượng có chứng nhận của nhà nước mới được cấp phép kinh doanh. Riêng về hệ thống thiết bị KAG tự tin khi được cấp chứng thư giám định của Vinacontrol về chất lượng máy. Đây là quy trình nấu rượu sạch không quá phức tạp hay mất thời gian cũng như chất lượng sản phẩm cũng được đánh giá cao hơn khi sử dụng bộ thiết bị nấu rượu đạt chuẩn. Nếu các bạn có quan tâm đến bộ thiết bị nấu rượu hay bất kì những sản phẩm nào hãy liên hệ cho chúng tôi để được tư vấn hỗ trợ miễn phí.

Công ty KAG Việt Nam

Hotline: 0904685252

Website: https://maythucphamkag.com/

Email: info@kagvietnam.com

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Xem thêm bài viết cùng chủ đề

 - Phát triển bền vững nông thôn: Mô hình sản xuất rượu sạch
 - Quy trình sản xuất rượu gạo truyền thống
 - Thủ tục pháp lý để các Cơ sở sản xuất rượu đạt tiêu chuẩn theo quy định 2019
 - Hồ sơ, Trình tự cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh